花生是人们最常吃的一种食物。可以直接吃，可以炒，可以煮，可以炒，都能给人带来不同的味觉感受。但是说到吃花生的营养价值，人们并不太了解，也不知道自己吃花生的具体效果。如果你想进一步了解花生，想知道它的营养价值和功效，可以和边肖一起去看一看。
花生的功效和作用
1.抗抑郁
现在人们的生活和工作压力都很大，很多人都会或多或少的出现抑郁症状。如果不及时控制，就会发展成抑郁症。平时多吃花生有助于他们抑郁，可以调节情绪，预防抑郁症的发生。它所含的色氨酸进入人体后可以转化为一种可以调节自己情绪的重要物质，对人的不良情绪有很好的调节作用，从而预防抑郁症的发生。
2、大脑益智
花生是一种功效极佳的健脑食品，能为人脑补充丰富的营养，使人体吸收部分烟酸和维生素B2。这两种物质可以提高脑细胞的活性，增强大脑功能，促进智力发育，提高人的记忆力，经常食用会使人越来越聪明。
3.防止胎儿畸形
女性孕期多吃花生可以吸收丰富的叶酸，促进胎儿发育，防止胎儿畸形。此外，叶酸对女性内分泌有明显的调理作用，可预防胎动和先兆流产，使孕妇能生出更健康、更聪明的宝宝。
花生的营养价值
1.花生含有多种对人体有益的营养物质，尤其是蛋白质、脂肪、维生素等物质。人们食用后可以吸收丰富的营养，还可以促进身体新陈代谢，增强人体素质。
2.花生还含有多种微量元素，其中钙、锌、铁、烟酸、胆碱等微量元素含量特别高。人体对这些微量元素的吸收可以促进骨骼发育，健脑益智，增强人体的抗氧化能力。坚持吃可以延年益寿。
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