水果怎么选好吃 如何选择水果吃才好,吃水果的选择方法有哪些

很多人觉得吃水果一定好。是这样吗?不一定。来看看专家怎么说。

人有不同的体质,水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热,水果也一样。因此,什么人吃什么水果,都有一定的禁忌。果蔬百科水果

那么,要选择吃什么水果才好呢?

可以从三个方面考虑:个人健康,水果的颜色,以及水果中含有的成分。

吃水果看病

冠心病和高脂血症患者

宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果,因果中含维生素C和尼克酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。

2名糖尿病患者

菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、柠檬等富含果胶或果酸,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降。

3名肝炎患者

宜吃富含维生素C的水果,如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、梨、苹果、草莓等。

4 .呼吸道感染患者

尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、润肺、止咳的水果。

高血压和动脉硬化患者

哈蜜瓜钾含量较高,但又不含钠及脂肪,有助于控制血压。橙、山楂、枣、橘子含丰富维生素C,可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果,也可起同样作用。

心肌梗塞和中风患者

宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果等水果,因果中含鞣酸,会引起便秘,使病情加重。

吃水果看颜色

橙子:柑橘的橙色素具有抗癌的作用,其功效约为胡萝卜素的5倍,且富含维生素c,代表水果橙子、哈密瓜等。

紫色:是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素,这种成分还具有增强血管弹性的机能。代表水果有葡萄和李子等。

红色:红色的根是类胡萝卜素,能抑制促进癌细胞形成的活性氧,提高人体免疫力,甚至防止衰老。代表水果,有苹果,李子,无花果,桃子等等。

黄色:黄色素是一种黄酮类,具有抗酸化的作用,对动脉硬化、癌症、老化有预防效果。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等。

吃水果看食材

苹果:苹果含有大量的糖和钾盐,不利于心肾保健;冠心病、心肌梗死、肾病、糖尿病患者不宜多吃。

香蕉:香蕉性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃;由于香蕉含糖量大,糖尿病人应少吃。

柑橘:柑橘性凉,胃、肠、肾、肺虚损的老年人不宜多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了容易上火,引起口腔生疮,红肿,诱发痔疮。

西瓜:西瓜含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻;心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。

荔枝:连续大量食用荔枝会使人面色苍白,出现头晕、心悸、冷汗、打哈欠、乏力等症状。这是荔枝引起的外源性低血糖反应,医学上叫& ldquo荔枝病& rdquo。

柿子:柿肉含有大量的单宁、柿胶酚,单宁收敛力强,故便秘症患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易产生柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。

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