马蹄是一种水生蔬菜，也叫菱角。这种蔬菜是白色的，多汁，略带甜味。可以蒸熟、去皮直接食用，也可以做成各种不同口味的美食供人食用。今天我介绍马蹄铁的最佳吃法，可以让你知道怎么做最好吃。
吃马蹄铁的最好方法
马蹄雪梨汤
1.马蹄雪梨汤味甘，能滋阴润肺，化痰止咳。这是吃马蹄铁最好的方法之一。制作时需要在悉尼准备新鲜马蹄50克，冰糖适量。将准备好的雪梨内部去皮去核后，切成块状，清洗干净，去皮切块。
2.将去皮的马蹄和雪梨一起放入锅中，加入冰糖和清水，大火烧开后再用小火煮15分钟。煮好后拿出来晾凉，然后放在冰箱里冷藏几个小时就可以吃了。它的味道会更吸引人。
马蹄粥
1.也是菱角粥的最佳吃法。做菜的时候需要准备/[k1/] 100g和/[k0/] 150g菱角。将准备好的新鲜荸荠用清水冲洗干净，用刀将荸荠皮上的白色果肉切成块状，放入粥锅内。
2.将准备好的大米清洗干净后，放入锅中，加入足量的水和适量的冰糖，大火烧开，再用小火慢煮。待锅里的粥软粘后，关火，盖上锅盖再焖十分钟。炖好后，美味的马蹄粥就可以出锅吃了。做马蹄粥的时候，还可以加入红豆、大麦等食材，会让马蹄粥有更好的保湿效果。
马体排骨汤
马蹄铁和排骨是一对理想的搭档，用马蹄铁煲汤是最好的吃法。而且马蹄排骨汤的做法比较简单。你只需要把准备好的排骨剁碎，用开水焯一下，直接放在汤锅里。马蹄去皮后洗净直接放入汤锅中，加入适量葱姜和清水一起煮，煮两个小时，出锅前用食用盐调味，拌匀即可。
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