罗汉果我不知道你是否听说过秋骊奶油。这种食物止咳效果很好，经常咳嗽的朋友可以多加注意。
罗汉果秋骊奶油
看了北台厨房杂志上秋梨膏的介绍，参考了一下做的。之前有过做柚子茶的经历，也一直在思考。
罗汉果秋骊奶油的材质
梨5斤，罗汉果一个，糖6两，槐花蜂蜜1两，水少许。
罗汉果秋骊面霜的做法
将梨洗净去皮，锅中放少许水，将梨皮和碎罗汉果放入小火煮沸。梨皮变色后煮十几分钟，然后捞起扔掉。罗汉果继续做饭。
用刮子把梨擦干净，尽量小一点。
擦干净后，和梨汁一起倒入锅中，煮开。
梨和罗汉果煮到软，然后加入糖继续煮，边煮边搅拌。
煮一个小时左右，糊，关火。温度稍凉时，加入蜂蜜，拌匀。
装瓶并储存在冰箱里。
技巧
水一定要少放，梨一定要碾碎，不需要用搅拌机打汁。买罗汉果的时候要选择大圆的，色泽黄褐，不晃动，外壳不碎不焦，味甜不苦。罗汉果果实成熟后，分批采收，放置五至七天。果实糖化后，用文火烘烤，温度控制在45-65℃。一般都是烤七八个昼夜。果皮黄褐色，壳干。摸起来又轻又脆，但是果肉有一种含糖的感觉。这被认为是烘烤的。
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