含铁量高的水果有樱桃、龙眼、桑葚、桃子、菠萝、火龙果、草莓、杨梅、李子、红枣等10种。铁是人体必需的矿物质。人体缺铁会引起缺铁性贫血,影响儿童生长发育和免疫功能。铁可以从水果,肉,蛋,蔬菜中获取。
10种水果 1、含铁量高的樱桃
每100克樱桃含铁5.9毫克,含铁量相对较高。樱桃还含有丰富的维生素C,含量为23毫克。樱桃被称为& ldquo美& rdquo对美容养颜和皮肤润滑也有一定的作用。
2、龙眼
鲜龙眼的铁含量不是特别高,但干龙眼的铁含量是每100 g干龙眼35mg,维生素A和B的含量也很高。多吃龙眼可以益气健脾,养血安神。龙眼中含糖量高,高血压患者应少吃或不吃。
3.桑树
桑葚的铁含量也很高,每100克桑葚干含有42.5毫克的铁,所以桑葚有& ldquo养血& rdquo标题。桑葚还含有锌、钙、硒等矿物质元素。多吃可以增强免疫力,促进造血干细胞的生长。
4.桃子
每100克桃子含铁0.8毫克。虽然含铁量没有龙眼和樱桃高,但是是苹果的4倍。桃子还含有较多的有机酸、糖类和挥发油,适合低钾血症和缺铁性贫血患者食用。
5.菠萝
菠萝含有多种维生素,其中维生素C含量最高,还含有钙、铁、磷等微量元素。菠萝中有一种叫菠萝朊的物质,可以分解蛋白质,帮助消化,促进血液循环,稀释血脂。
6.火龙果
火龙果是热带水果。每100克火龙果含有1.4毫克的铁、钙、磷、镁等元素。火龙果富含胡萝卜素、维生素C等。,几乎不含果糖和蔗糖。糖分主要是葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。
7.草莓
草莓营养价值丰富,包括& ldquo水果女王& rdquo它不仅以铁闻名,还有苹果酸、柠檬酸、维生素、花青素等。,尤其是维生素C,其含量是苹果和葡萄的10倍。草莓中的维生素A也可以保护视力。
8.杨梅
每100g杨梅含铁1mg,比其他水果高10倍。杨梅的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,还有果胶、维生素等营养成分。
9.李子
李子90%是水,8%是碳水化合物。它们含有一定量的钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素,能增强肝肾功能,促进胃酸和消化酶的分泌,促进消化吸收。
10.红枣
大枣是通过晒干大枣得到的。其维生素和铁含量高,具有养胃健脾、滋补益气的功效。适合女性多吃,尤其是经期女性或产妇。
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