芝士奶盖是奶茶店的常用食材,口感细腻,奶味浓郁。是一款口味独特的奶盖,由喜茶首创。自制芝士牛奶盖,先将芝士倒入牛奶家,加热融化搅拌均匀,再将淡奶油、炼乳、盐、糖倒入芝士牛奶即可食用。
什么是奶酪牛奶盖
奶酪盖是奶茶成分。
芝士奶盖是奶茶店的常用食材,可以加奶茶。以奶酪和牛奶为主要原料制成,口感细腻,奶味浓郁。是一种很受人们喜爱的奶盖,奶茶品牌喜茶是芝士奶盖的首创者。
奶酪盖怎么做?
配料:奶酪、牛奶、淡奶油、炼乳、盐、糖。
第一步:
首先我们要把奶酪倒入牛奶中,隔绝水加热奶酪牛奶。在定价的过程中,勺子不断搅拌牛奶,直到奶酪完全融化,与牛奶融为一体。此时可以停止加热,取出奶酪牛奶冷却。
第二步:
将淡奶油、炼乳、盐、白糖放入芝士牛奶中,用打蛋器打匀。打蛋器抬起后,芝士奶盖会顺着打蛋器流下来,在芝士奶盖表面留下痕迹。可以配奶茶和咖啡一起上。
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