红豆汤是许多人喜欢吃的一种甜点。吃起来软软甜甜的，很容易消化。只是生活中有些人不会做红豆汤，想吃的时候特别不方便。其实红豆汤帮人的方法并不复杂。一会儿我写出来，大家看完就知道了。同时我也会告诉你红豆的功能和作用是什么。
红豆汤的做法和功效
1、红豆汤的材料
做红豆汤的时候需要准备红豆100克，白莲子30克，百合 10克，陈皮少许，冰糖50克，水适量。
2、红豆汤步骤
将准备好的红豆用清水洗净，浸泡两个小时，然后放入锅中加入清水煮熟。煮开后，将莲子和百合全部洗净，一起放入锅中，然后煮熟。烧开后，关小火，加入冰糖，慢煮两个小时，关火后再焖十分钟，自制红豆汤即可。冷却后取出直接食用。
3.红豆汤的功效
红豆汤能为人体补充钾、镁、铁、锌等多种维生素和微量元素，还能清热解毒，利尿消肿，能通气解烦。另外在红豆汤里有很好的补血作用，对人体贫血、气血两虚有很好的缓解作用。母乳喂养也是红豆汤的一个重要功能。如果女性产后乳汁少或没有，多吃红豆汤可以使症状好转，也有利于女性产后身体的恢复。
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