很多人为了方便想吃海参，但是真的可以直接吃吗？吃之前应该怎么处理？今天我就带大家了解一下这些问题，同时也让大家了解一下如何保存即食的海参。
如何处理即食海参 1？市面上卖的即食海参有两种:冷冻海参和真空海参。吃前真空海参的处理方法比较简单。撕开真空包装，把里面的海参拿出来切成块或者块，然后根据自己的需要煮着吃，而那些冷冻即食的海参一定要解冻后再吃。
2.冷冻即食海参在自然环境下可以解冻，但是需要很长时间。一般情况下解冻需要12个小时，但是这样加载的海参质量特别好。如果想尽快吃到这种即食的海参，也可以用温水解冻。解冻只需要几个小时，但是解冻后的即食海参会有一定程度的营养流失。
如何保存瞬间海参 1？保存瞬间海参的方法有很多。如果是那种瞬间海参带真空包装的，保存起来很简单。你只需要把它放在阴凉通风处，就可以在干燥的环境下保存非常长的时间。不要让它接触到有腐蚀性和刺激性的物质。
2.冷冻即食的海参保存起来比较麻烦，因为这种海参只能在低温环境下保存。如果购买后没有及时食用，要放在冰柜或者冰箱里保存，一定要保持在零下18度，防止变质。如果是解冻即食的海参，需要只存在于冷藏室内，你要在短时间内尽快食用。
以上介绍了如何处理瞬间海参以及如何保持。以后大家吃即食海参会特别方便。即使不能一次吃完，也可以正确保存，可以避免海参变质造成的浪费。
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