虾是生活中人们喜爱的水产食品，但它可以分为许多不同的品种。河虾和海虾在虾里面是常见，有时候人们会把它当成同类的存在。其实河虾和海虾虽然外形相似，但也有一些区别。我带你去了解一下他们，也让你知道海虾和河虾的常见吃法是什么。
河虾和海虾 1的区别，海虾和河虾最大的区别就是产地水域。海虾一般生活在海水中，海水是海鲜的一种，而活虾主要生活在淡水中。我国大部分地区的江河湖泊是河虾的主要产地。
2.与虾和海虾不同，河虾又叫青虾。它的表面颜色有点蓝，而海虾又叫白虾。它的体色比较浅。另外河虾个头比较小，但是蛋白质和钙的含量特别高。海虾虽然个头大，但是营养价值没有河虾高。
河虾怎么吃1。河虾比较小，一般适合炒一下再吃。炸好后脆脆嫩嫩的，特别好吃。炒河虾的时候，先清洗干净，然后加入一个鸡蛋和一勺面粉，再加入适量的葱姜末和白胡椒粉，以及少量的食用盐，腌制半个小时。
2.锅里放油，加热。油七成热时，取出腌制好的虾，放入锅中。用小火慢慢煎。待其表面变成金黄色后，取出油沥干。如果想吃起来脆嫩，可以把锅里的油重新炸一下，用大火再炸一次，这样炸出来的河虾特别脆。
海虾怎么吃海虾有很多不同的用法。通常情况下，海虾最简单的吃法就是洗净，用开水焯一下，捞出来，摆在盘子里，然后把蒜和姜剁成细粉，加入适量的酱油和香醋，调成汁，直接把虾捞出蘸着吃。另外海虾也可以炒，以后吃了也可以做成油焖大虾。煮熟后，吃起来特别诱人。
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