黄鳝是一种水生食物，也叫长鱼或海蛇。是一种外表油腻的钱。其肉质细嫩，营养丰富，是极好的滋补食品。那么黄鳝有什么作用和功能呢？今天，边肖将带你了解更多。
1.黄鳝的功效
黄鳝性平味甘，能入肝经、脾经、肾经。其主要功能为补中、养血、化瘀、固精止血。[[/K0/]中医上通常用于人体痔疮出血、气虚、脱肛、女性妇女劳损的辅助治疗，疗效明显。
2、黄鳝可以健脑益智
黄鳝这类食物含有大量的DHA和一些卵磷脂，是人体细胞的重要成分，也是脑细胞再生的必要成分。人们平时食用黄鳝后，可以提高脑细胞的活性，加速脑细胞的再生，有效促进智力发育，同时可以提高记忆力，预防老年痴呆症。
3、黄鳝可以降血糖。
降血糖也是黄鳝的重要功能之一，因为黄鳝含有一种天然的& ldquo鳗鱼元素& rdquo这种物质能促进胰岛素分泌，改善胰岛功能，加速机体对糖的分解和吸收，降低过高的血糖，是最适合高血糖人群的保健食品。
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