冬瓜排骨汤是很多人最喜欢吃的一种养生汤。由冬瓜和筋组成。味道清淡，营养价值高，人吃了之后好处多多。那么冬瓜排骨汤的营养价值有多高呢？有哪些具体的作用？如果你想知道这些问题，你可以和边肖一起理解它们。
1.冬瓜排骨汤可以补钙。
冬瓜排骨汤里的排骨含有磷酸钙，特别容易被人体吸收利用，能起到很好的补钙作用。中老年人食用可预防骨质疏松，青少年食用可促进骨骼发育。
2.冬瓜排骨汤可以补维生素
冬瓜排骨汤中含有多种对人体有益的维生素，尤其是维生素A、维生素E和维生素B，是人体正常工作的必需成分，具有调节神经的作用。
3.冬瓜排骨汤能利尿消肿。
利尿消肿也是冬瓜排骨汤的重要作用之一。排骨汤里的冬瓜是一种利用效果极佳的食物。用排骨做成汤后，更有利于其发挥作用，可使体内积存的多余水分随尿液排出体外，并可使水肿、排尿不利等不良症状迅速改善。
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