海瓜子是生活中的海鲜食材常见。是文蛤的一种，因形似南瓜子而得名。海瓜子又嫩又有营养，很多人喜欢。但是你知道海瓜子是干什么的吗？你知道吃海瓜子的好处吗？如果你不知道，可以看看边肖对此的专门介绍。
1.海瓜子可以补充营养。
Sea 瓜子可以为人体补充多种营养。表面有粘液，内部肉质细嫩，含有大量蛋白质和各种维生素、矿物质。这些成分是人体新陈代谢所必需的营养物质。所以平时吃sea 瓜子可以满足身体对多种营养素的需求，对提高身体素质大有裨益。
2、海瓜子可以防三高。
Sea 瓜子是一种低脂肪、低热量的食品，可以清除人体血液中的胆固醇，预防高血脂和高血压。经常食用还能提高人体免疫力，避免高血糖的发生，对“三高”引起的中风、血栓等恶性疾病有很好的预防作用。
3.吃海的注意事项瓜子
海瓜子虽然好，但是人们吃的时候还是要注意，尤其是清洗的时候。因为海瓜子是一种生活在海边沙地上的生物，所以烹饪前要用淡盐水浸泡，四到六个小时后才能把肚子里的沙子吐出来。
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