鸽子汤是生活中最受欢迎的滋补汤。通常人们喜欢让女性在生病后或产后喝点鸽子汤。能补中，缓解体虚，促进人体尽快恢复。但是，人们对鸽子汤的了解并不详细。不知道它的详细功能是什么，应该怎么做。今天，边肖专门介绍这方面的知识。
鸽子汤的功效与作用
1.滋养身体，强健筋骨
人们平时喝鸽子汤，鸽子汤可以吸收丰富的蛋白质和各种氨基酸，而且这些营养物质容易被人体消化吸收，可以滋补强身，缓解人体虚弱。此外，人和鸽子汤还能吸收丰富的软骨素，促进骨骼发育，增加骨密度，对强健骨骼大有裨益。
2.美容养颜延年益寿。
喝鸽子汤的人吸收的蛋白质、氨基酸、软骨素也能直接作用于人体皮肤，滋养娇嫩肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹。鸽子汤所含的营养物质还能促进人体新陈代谢，提高身体各器官的功能，使人体保持年轻健康的状态。经常食用可以延缓衰老，延年益寿。
鸽子汤常见的方法
1.做鸽子汤的时候可以准备一只乳鸽，然后准备200g 山药。此外，红枣、枸杞、姜片、料酒等调料也要适当准备。
2.将准备好的乳鸽宰杀，去除内脏，然后用清水洗净，将准备好的山药和姜、山药的皮全部去掉，切成卷刃，姜切成薄片，与处理好的乳鸽一起放入汤锅中，加入准备好的红枣和枸杞，加入清水和料酒适量，用中小火煮两个小时，煮熟即可。
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