卷心菜是一种常见的青菜，价格便宜，营养丰富，香脆可口，很多人都喜欢。其实卷心菜不仅营养丰富，而且保健效果极佳，平时食用后对身体有很多好处。那么卷心菜的功能和作用是什么呢？下面小编就具体告诉你。
1、卷心菜 can 预防感冒
预防感冒是卷心菜的重要功能之一。卷心菜含有多种维生素，尤其是维生素C，能消灭人体内的多种病毒，抑制流感病毒的活性。平时多吃点可以有效果。
2、卷心菜可以防癌。
卷心菜是理想的抗癌食品。这种蔬菜含有多种微量元素，其中钼是一种天然的抗癌成分，可以抑制亚硝酸铵的生成。亚硝酸铵用量减少后，细胞癌变的概率会降低，因而卷心菜具有明显的防癌抗癌作用。
3、卷心菜可以强健骨骼
卷心菜含有多种对人体有益的微量成分，其中叶酸、钙、磷含量较高。这些物质可以促进人体骨骼发育，增加骨密度，有效预防骨质疏松、骨折等不良症状的发生。此外，卷心菜还含有一些维生素U，能促进细胞再生，对人体溃疡疾病有很好的辅助治疗作用。
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