首先将黄桃对半切开，去核，去皮看味道，然后切块清洗干净。洗净后放入锅中，加入适量的水和糖，炖15分钟左右。然后，把它们拿出来，让它们冷却。最后把黄桃和汤一起放在坛子里，封好，黄桃罐头就做好了。
黄桃罐头怎么做
材料准备:新鲜黄桃，冰糖，蜂蜜，干净的罐头。
黄桃切成两半，去核。
处理黄桃的时候，黄桃一定不能去皮。把它们切成两半后，首先要做的是去掉石头。
用刀沿着黄桃的侧缝画一圈，刀头顺着桃核。然后用手把我的桃子两边拧几下分开。这时候你可以很轻松的把桃核去掉，用刀把桃核从桃子的另一半撬开，把桃核去掉。
黄桃皮
有人说要保留黄桃皮，这样煮出来的黄桃罐头才有嚼劲，胶质丰富，更柔软有嚼劲。
如果不喜欢皮，可以在去核后用削皮器将黄桃去皮，但黄桃去皮后应迅速放入淡盐水中，以防变色。
将黄桃切件
黄桃全部削皮后，可以根据个人喜好切块，取下来切。
红烧黄桃
将切好的黄桃放入瓶中，加水和冰糖，放入锅中用中火煨15分钟。
桃子放进罐子里
黄桃炖好后，放出来晾凉。汤也是精华。留着吧。黄桃放凉后，把黄桃和汤一起放在坛子里。
又到黄桃上市的时候了。自制从新鲜黄桃到做出好吃的黄桃罐头的过程并不复杂。在炎热的夏天，黄桃罐头可以放在冰箱里冷藏一段时间。很好吃，更好吃。
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