柿子是每年秋天大量上市的一种水果。甜腻可口，营养价值高。不仅可以直接食用，还可以加工成柿子，一年四季供人食用。那么柿子的功效和作用是什么呢？吃的时候有什么禁忌？接下来我就为大家说说这些问题。
柿子功效与作用柿子食用禁忌
1.柿子的功效和作用
柿子是一种营养很高的水果。它含有大量的微量元素碘，可以预防人体甲状腺肿的发生。此外，柿子还含有一些天然果胶，属于一种水溶性膳食纤维，可以加速肠道运动，减少便秘。柿子还含有多种微量元素，对心脑血管有保护作用，对动脉硬化、血栓等疾病有很好的预防作用。
2、空腹不能吃柿子
柿子虽好，但不能在空腹的情况下食用，因为人在空腹时体内胃酸过多，而柿子中的鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成硬块，沉积在胃中，形成胃柿石。时间长了就排不出来了，人就会腹痛呕吐。
3.柿子会腐蚀牙齿。
柿子对人的牙齿有明显的腐蚀性。它所含的糖和果胶是弱酸性物质。人吃了以后，这些物质会残留在人的口腔里，时间长了会伤害牙齿，增加龋齿的发病率。为了避免这种情况，大家一定要记得平时吃完柿子后用清水漱口。
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