豆类食材在日常生活中非常常见。它们大多是高蛋白低脂肪的食物，对人体健康有很多好处。豆类食材种类繁多，外观和功效也各不相同。下面小编就具体告诉你豆类成分是什么，功效是什么。
1.赤小豆
红豆是豆类食物中的常见品种，也叫赤豆。有很好的利尿作用，平时吃了可以排毒，还可以保护心脏。对人体心脏病、肾炎、水肿有很好的防治作用。
2.白豆
白豆也是豆类食品的一种，也叫白芸豆。它最重要的功能是养肺。白豆含有大量的维生素C和蛋白质，以及一些钙和铁。人们食用后，可以降压养颜，促进身体新陈代谢，有效促进内毒素的排泄，起到一定的减肥作用。
3.绿豆和大豆
绿豆和黄豆也是豆类食材中的重要成员。绿豆排毒效果极佳，经常食用可以淡化斑点，美白肌肤。大豆含有大量的植物蛋白和卵磷脂，是最适合女性的豆类食物。能促进女性雌激素分泌，预防女性更年期综合症，延缓各种衰老症状的发生。
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