羊角蜂蜜的自然成熟时间一般在7月到8月初。不过现在大部分地区都是大棚种植，羊角蜂蜜的成熟时间也变得可控。比如早熟的羊角蜂蜜在3月底4月初上市，中熟的在5-6月，晚熟的多在7-8月，部分品种会在10月成熟。
羊角蜂蜜什么时候成熟
羊角蜂蜜自然成熟的成熟时间与温室种植的成熟时间不同。夏末秋初自然成熟的多为水果，而温室种植的可控性更强，几乎一年四季都有，所以羊角蜂蜜也被称为四季果。根据大棚种植羊角蜂蜜的成熟时间，春季羊角蜂蜜的风味和品质最好，其次是秋冬季节的风味。
成熟的羊角蜂蜜，口感脆甜，含糖量高，口感非常好。春夏大棚种植的羊角蜂蜜味道也很好。只要合理施肥，适当光合作用，其风味不亚于自然成熟的羊角蜂蜜。因为气候的原因，秋冬的风味不如春夏。
结论:大家都知道羊角蜂蜜什么时候成熟。其实种植方式不同，其成熟时间也不同，比如自然种植和温室种植，两者之间的成熟时间差别很大。不同地区种植时间不同也会影响其成熟时间。提前或推迟半个月或一个月左右都很正常。
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