黄皮，又叫黄皮果或蛋果，是一种营养价值极佳的热带水果水果，具有& ldquo水果中的宝藏& rdquo黄皮的标题不仅可以直接食用，还可以做成果脯或饮料供人食用。黄皮的功能和作用是什么？
1、黄皮可以健胃，促进消化。
黄皮含有大量酸性成分，性质平和，是健胃消食的特点水果，在古代民间就已存在& ldquo饿荔枝，满黄皮& rdquo；从这一点也可以看出黄皮是一个可以健胃助消化的特性水果。
2、黄皮能化痰平喘。
黄皮含有多种酚类成分和氨基酸，此外还有天然黄酮类物质。人们食用后，可以调理气机，抑制肺气，避免体内平滑肌痉挛的发生。经常食用可以起到化痰平喘的作用。
3、黄皮可以消除火
黄皮是一种可以清热降火的颜色水果。这种水果味道略苦。吃的时候把石头、果肉、果皮放在嘴里慢慢咀嚼，让它的苦味最大限度的发挥作用，有清热降火的功效，最适合夏天的人食用。除了这些功能，黄皮还可以入药，具有凉风消肿、治疗营养不良等多种功能。
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