又是一个春天，各种树都发芽了，榆树也不例外，一串榆钱又进入了人们的视线。榆钱不仅好看，还能被人类吃掉。是一种营养丰富的绿色食品，能为人体补充多种维生素和微量元素。吃起来又甜又嫩。但是榆钱应该怎么吃？我后面会写出来怎么吃榆钱，你看完就知道怎么吃榆钱。
1，榆钱可以蒸。
榆钱应该蒸着吃。摘新鲜 榆钱后要用清水洗净，去水，然后加入适量面粉拌匀，再加入少量食用盐，放入蒸笼中蒸熟。烧开后可以蒸十五分钟。这时候拿出来加醋，酱油，糖。
2.榆钱煎饼
榆钱煎饼也很好吃。制作时洗净榆钱，然后将胡萝卜切成细丝，加入食用盐，拌匀，加入少许水，加入适量面粉和玉米粉制成面糊，然后放入电饼摊中，煎成两面金黄的饼。取出后放在盘子里冷却，然后直接食用。
3.榆钱煮粥
榆钱煮粥也好吃。平时做饭的时候，可以取50g大米和50g小米，一起洗干净，加水煮沸。煮至米饭软糯后，将洗好的榆钱放入锅中，加入适量白糖拌匀，再继续煮。关火十分钟，炖一会儿。榆钱
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