香辣炒海瓜子是中国南方的名菜。它们味道鲜美，营养丰富，有一定的保健作用。那么辣炒海瓜子该怎么办呢？下面我给大家分享一下麻辣炒海瓜子的做法，也告诉大家麻辣炒海瓜子的功效是什么。
1.香辣炒海瓜子的做法
炒热炒的海瓜子时，需要准备海瓜子500克，青椒一个，/[k0/]和少许食用油、食用盐、葱白。将海瓜子提前用盐水浸泡，让其吐出所有泥沙，洗净，放入锅中水烧开，将海瓜子炒两分钟，取出去水，放入炒锅中加热。/[/k1。
2、辣炒海瓜子可以利尿消肿。
利尿消肿是这道菜辣炒瓜子的重要功效，因为瓜子本身可以入药，是一种可以利尿消肿的中草药。能改善肾功能，加速体内水分的排出，调节人体钾钠平衡，对人体高血压、肾炎引起的水肿有很好的消除作用。
3、辣炒海瓜子可以抗癌
抗癌也是麻辣炒海瓜子的重要作用之一。海瓜子含有多种对人体有益的微量元素和维生素，能促进细胞再生和新陈代谢，还能减少病毒对细胞的伤害。经常食用可以防止细胞癌变，从而起到很好的抗癌作用。
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