紫苏叶是一种具有天然香味的植物叶子，来源于植物紫苏。采集后可作为药品和保健食品供人食用，对人体有诸多好处。它有绿色和紫色的外表，锯齿状的边缘，表面有纤细的绒毛。紫苏叶有很多功能和作用。一会儿具体介绍一下，也给大家演示一下怎么吃紫苏叶。
紫苏叶的功效和作用及其食用方法
1.紫苏叶的功效
紫苏叶辛温，主要功能是解表散寒，理气止咳。平金可用于治疗许多不良症状，如脾胃不和，肺热咳嗽，感冒和身体疼痛等。特别是当人们因感冒而发烧时，可以及时服用紫苏叶，快速缓解发烧症状。
2紫苏叶的作用
紫苏叶可以抗菌，可以消灭人体内多种致病菌，还可以解毒。平时人吃海鲜中毒后可以排毒。另外，紫苏叶可以润肠通便。它所含的纤维素能加速胃肠蠕动，促进大便的生成和排出，对人体肠燥便秘有很好的缓解作用。
3.怎么吃紫苏叶
紫苏叶吃法很多。入药时，常以汤服，用量在五至十克之间。蔬菜新鲜的时候，可以直接用来凉拌。洗净后直接用味精、香醋、食用盐食用，能使人吸收多种维生素。另外，紫苏叶可以和生鱼片一起吃，吃的时候可以用/[/。
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