紫甘蓝是一道营养价值极高的常见菜肴。不仅营养丰富，而且保健效果极佳，可防癌、消炎、杀菌。平时可以炒，后期也可以腌制。那么紫色甘蓝应该如何保存呢？一会儿我把紫甘蓝的腌制方法写出来。喜欢紫色甘蓝的朋友可以自己学着腌制一些。
紫色甘蓝的酸洗方法1
1.平时腌制紫甘蓝时，需要准备食用盐15克，糖15克，醋10克，胡椒粉适量，紫甘蓝一个。
2.将准备好的紫甘蓝洗净，切成细丝，用食用盐腌制一个小时，腌制完后捞出水分，然后放入碗中，用食用盐、糖、醋等调料腌制。一般紫甘蓝三四个小时就有味道了。这时候可以拿出来吃，吃的时候可以加入适量的麻油香精。
紫色甘蓝酸洗方法2
1.紫甘蓝平时也可以用白醋白糖腌制。腌制时，可将鲜紫甘蓝切成细丝或撕成碎片，再用食用盐腌制一段时间，以去除盐水。
2.将准备好的白糖、白糖放入锅中加水熬成糖醋汁。冷却后直接把切好的紫甘蓝放进去腌制。过一天，紫甘蓝就好吃了。腌制时间越长，其酸味和爽口感越强。想吃的时候随时可以拿出来，也可以吃。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/94112.html
于谦是明代著名的民族英雄和诗人，是廉洁奉公的英雄。历任监察御史、兵部尚书等要职。《两袖清风》讲述了明朝官员进京送礼，他每次都不带什么礼物进京。有人劝他，他说他有口风。从那时起，人们…
粘性玉米，又称蜡质玉米，是玉米的一种。这种玉米中淀粉含量比较高，肉质软糯，适合煮熟后直接食用。可以为人体补充丰富的营养，保护心血管系统，对维持人体消化系统的健康也大有裨益。下面详细…
青花菜和菜花都是生活中特别常见的家常菜，但一个是青绿色，一个是白色。应该说青花菜是菜花的一个品种，营养价值比菜花高。今天我就给大家详细介绍一下青花菜和菜花，让大家知道两者的区别，并…
春笋烤肉一直都是很受欢迎的食物。竹笋里面有很多细小的纤维孔，吸收了肉汁的香气，让春笋有了肉香，却不油腻。春笋如何做好烤肉？下面介绍一些常见的做法。 春笋烤肉怎么做？ 首先，春笋烤肉…
香瓜茄子和人参果没有区别。都是一样的水果。人参果叫香瓜茄子，茄瓜，开心果等等。人参果是一种可以直接吃的水果。它的颜色浅黄，果肉香甜，硬度适中，让人觉得特别好吃。人参果也可以作为蔬菜…
花生大家一定特别熟悉。是平时经常吃的一种食物。可以煮着吃，也可以炒着吃，可以为人体补充各种营养。另外，花生有一定程度的药用价值，可以预防和治疗人体多种疾病。想知道花生的花值有多高？…
防毒面具是根据野猪发明的。第一次世界大战时，一个地区释放毒气后，大量人畜死伤。只有野猪把鼻子拱到地上才幸免于难。科学家根据野猪躲避毒气的原理，找到了可以过滤毒气、保持空气清新的竹炭…
南瓜是我们生命中很微不足道的一个孩子。也叫南瓜蒂，是南瓜在生长过程中吸收养分的部位。但是经常有人在吃饭的时候摘下来扔掉南瓜。不知道南瓜梗也很高。其实南瓜也是可以吃的，实用和药用效果…
人参可以炖着吃，对身体有好处。切片或研磨后可以泡茶。而如果说人参炖汤更营养更美味的话，人参乌鸡汤的功效和作用是一起取的。 人参乌鸡汤的功效与作用 1.人参乌鸡汤对心血管的保护作用 …
菜市场上有一只丑陋的耳朵在出售。它是一种食用菌，外形紧凑，颜色浅黄。但是生活中很多人对丑耳朵并不熟悉，对它的功效和功能也没有概念。其实丑耳朵是一种营养价值很高的菌类食物，它的作用很…
