榨菜是商场里最常见的一种咸菜。很多人平时喜欢，把它当成泡面的理想伴侣。其实这个好吃榨菜平时在家就可以腌制，腌制方法也不复杂。我一会儿把自制的榨菜腌制方法和教程写出来，大家看完就能学会。
自制榨菜材料
通常在家里要腌制榨菜的时候，需要准备1kg的菜头，50g的食用盐，适量的辣椒粉和花椒粉，少量的酱油和白酒，最后是50g的白醋。
自制榨菜的步骤
1.将准备好的菜头用手切成小块，然后用清水洗净，再用清水浸泡十五分钟。
2.取出泡好的菜头，捞出沥干水分，加入30克食用盐腌制半小时。腌好后取出，向外压水。
3.将菜头放入盆中，加入剩余的椒盐粉、花椒粉、白酒和白醋、酱油，拌匀腌制。腌制24小时后，里面的菜头就入味了。
4.取出腌菜头，切成细丝。加入香油拌匀，改善口感。自制的榨菜咸菜就可以吃了。榨菜咸菜腌制时间越长，口感越好。另外，腌制后最好冷藏保存，这样会使/[/kK。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/93771.html
色拉油是市面上最多的常见食用油，但很多人只知道吃色拉油对身体好，却不知道色拉油是什么。因为色拉油和大豆油、菜籽油、花生油不一样，而且从名字就能看出它的原料。为了增加大家对色拉油的了…
首先，打开微信，点击& ldquo在右下角。我& rdquo，查找& ldquo付款& rdquo并输入，点击& ldquo钱包-安全-安全…
香菜，也叫胡菜或芫荽，是生活中常见的青菜。它有一种天然的香气，人们通常用它来装饰一些菜肴，可以增强味道和新鲜度。其实香菜这种食物不仅可以改善口感，增加新鲜度，还有很多神奇的功效。今…
红豆薏米水是一种常见养生汤。它是由红豆和薏米加水煮沸制成的暗红色液体。有淡淡的香气，可以直接喝，可以利水消肿。如果你想知道红豆薏米水还有哪些功能，可以和边肖一起去看看。 红豆薏米水…
每年秋天，韭菜也会开花结果，人们可以在韭菜开放前食用韭菜的鲜芽，其鲜芽也是制作韭菜酱的重要原料。左边介绍的知识和韭菜酱有关，可以让大家知道怎么吃，韭菜酱怎么吃。 韭菜酱怎么吃？1….
腐竹是一种营养价值很高的普通食品。含有丰富的植物蛋白和微量元素钙，能满足人体正常工作的需要。是豆制品，还能为人体补充丰富的灵芝。那么福州应该怎么吃呢？我报一下福州的正确吃法，以后写…
凤尾蘑菇是一种食用菌食品，也是食用菌中的精品。其肉质丰满，外观与鸡尾相似。人们习惯称之为凤尾蘑菇，在某些地区也叫鸡尾菇。凤尾蘑菇营养价值高，保健效果极佳。这里就来说说凤尾蘑菇的功效…
猪肉和土豆是生活中最常见的菜，而且在生活中很多地方，猪肉和土豆一起吃，还有猪肉和土豆一起吃的很多方式。但是有人说不健康。看看猪肉和土豆能不能一起吃！ 猪肉和土豆可以一起吃吗？ 1….
都说甜椒好吃甜椒营养丰富。一般我们可以用甜椒作为果蔬沙拉的材料。另外，也可以选择和其他肉类一起炒。但是甜椒怎么炒才好吃？甜椒什么食物最配？ 甜椒富含维生素C，妈妈们也想给宝宝准备好…
野生生姜是一种能滋补身体，改善人体肝肾功能的健康食品。也是一种可以闻香增效的调味品。生活中很常见，但市面上也有一些野生姜。那么野生山姜和野生姜有什么区别呢？我带你了解一下野生山姜和…
