紫色葱头和白色葱头都很常见，大家可能都吃过，但是你知道紫色葱头和白色葱头的区别吗？你知道它们除了颜色不同还有什么区别吗？其实紫色葱头和白色葱头在功效和营养价值上也有一定的区别。我会把他们的不同点写下来和大家分享。
1.紫色葱头有很好的防癌效果。
紫色葱头的抗癌效果特别好，而白色葱头则没有这种效果，因为紫色葱头中含有的花青素和维生素C是天然的抗癌成分，而白色葱头中没有这些物质。人们通常吃紫色葱头来预防癌症。
2.紫葱头槲皮素含量高。
紫色葱头还含有一种叫槲皮素的物质，而白色葱头没有这种物质。这种物质被人体吸收后，可以清理体内的病毒，抑制人体对胆固醇的吸收，降低三高，预防中风、动脉硬化等多种疾病的发生。
3.紫色葱头可以治前列腺炎。
紫色葱头能治前列腺炎而白色葱头不能，这也是两者最大的区别。紫色葱头中硫化物和前列腺素的含量都很优秀。通常男性经常食用可以预防前列腺炎，但用红酒冲泡后，可以改善肾功能，明显缓解前列腺炎症状，改善男性。
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