榛蘑又称蜜环菌或麻栎，是一种营养丰富的菌类食品，具有天然香味，能刺激食欲，促进消化，增强食欲。那么榛蘑应该怎么做呢？一会儿我会写一本完整的榛蘑做法的书。想吃榛蘑的朋友快来学习吧。
榛蘑土豆片
1.炒土豆片榛蘑很好吃，方法也不复杂。制作时需要准备新鲜榛蘑300克，土豆 200克，肉和胡椒粉，葱姜，食用油，盐。
2.切片土豆，榛蘑洗净，炒锅放油，放入葱姜炒香，再放入肉片炒至油，再放入土豆和榛蘑，快速翻炒，放入食用盐和酱油，再放入少量清汤，炖一会儿，放入青椒和蒜末，然后出锅。
鸡肉炖蘑菇
1.榛蘑和鸡肉一起炖，也很好吃。炖的时候需要准备一只鸡，榛蘑200克，粉丝100克，八角，桂皮，葱姜，还有一些酱油，盐，食用油。
2.将鸡肉加工后切块，榛蘑洗净备用，锅内放食用油加热，然后放入鸡块炸至焦黄，再放入酱油和清水，再放入准备好的调料，最后放入榛蘑，盖上锅盖焖，两小时后关火，锅内焖好的榛蘑即可取出食用。
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