韩式煎牛肉是一种味道清新诱人的特色食品，是很多吃货的最爱。有时候他们也想在家炒牛肉，但是炒不好，因为他们根本不知道怎么腌制韩式炒牛肉。一会儿把韩式炒牛肉的腌制方法写出来，喜欢吃的朋友可以认真学一下。
腌制韩国煎牛肉的材料
腌制韩式炒牛肉时准备新鲜牛肉、洋葱、姜、葱。然后准备好食用盐和适当的韩式辣酱，也适量准备一些食用油、蚝油和蛋清。
腌制韩式煎牛肉的具体步骤
1.将准备好的牛肉用清水洗净，切成薄片。将葱、姜全部切成细丝，一起放入盆中，加入料酒、少量食用盐和蚝油腌制20分钟。
2.在腌制牛肉的时候，可以加入一个鸡蛋的蛋清，这样会让牛肉吃起来更嫩，但是以后煎出来的牛肉可能就不好看了。
3.将洋葱去皮切丝，然后用牛肉腌制。腌制时间应该是一个小时左右。牛肉腌好后，就可以开始煎了。
4.炒牛肉的时候，可以在锅里放油，把牛肉一块一块摊开，用大火锁住水分，再用中火慢慢炒。牛肉熟了，放洋葱进去炒一会儿，然后直接出锅，撒上芝麻，配上新鲜莴笋叶。
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