大家一定都吃过紫洋葱，都知道它吃起来比较辣，微甜。很多人也知道紫色洋葱是一种不可多得的保健食品，对身体有很多好处，但是你真的知道紫色洋葱的作用和功效吗？你知道吃紫洋葱的好处吗？如果你不知道，你今天可以和边肖一起去。
紫色洋葱的功能和功效
1.紫色洋葱可以化痰利尿。
紫色洋葱含有大量的植物杀菌素，具有祛痰、利尿、排汗、预防感冒的作用，还具有一定的抗菌防腐作用。紫洋葱中含有的槲皮素在黄酮醇的诱导下会形成一种中药天然糖苷，具有明显的利尿作用，能明显消除肾炎引起的机体水肿。
2、紫色洋葱可以提神醒脑。
紫色洋葱含有一些天然的大蒜素，可以刺激人体泪腺分泌眼泪，有很好的提神作用。同时，人们食用紫色洋葱后，还能加快机体的新陈代谢，增强体力，缓解疲劳，显著提高脑细胞的活性，增强记忆力，从而起到提神醒脑的重要作用。
3.紫色洋葱可以预防和治疗癌症。
紫色洋葱含有多种对人体有益的微量元素，尤其是硒，是一种天然的抗癌成分。此外，紫色洋葱还含有一些谷胱甘肽，谷胱甘肽也是一种天然的抗癌成分，它能抑制细胞癌变，减少癌细胞再生。因此，人们平时使用紫色洋葱后，可以起到很好的防癌作用。
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