中华绒螯蟹肉质细嫩，营养丰富，特别好吃。蒸熟了可以吃，但是有些地区也喜欢腌制后吃。都说腌制的河蟹嫩滑可口，那么应该怎么腌制呢？一会儿把河蟹的腌制方法写出来，分享给大家。
腌制河蟹的材料
腌制河蟹的时候需要准备新鲜一斤河蟹，酱油，雕酒，白糖，食用盐，料酒，味精，还有生姜一些。
河蟹的腌制步骤
1.用清水洗净新鲜河蟹。洗的时候注意不要被钳子夹到，不好洗的地方要用刷子刷干净。
2.锅内放入适量的水，加入准备好的料酒和食用盐、花椒、红椒，一起加入酱油、姜片，加热煮沸，然后让其自然冷却待用。
3.准备一个干净的坛子，把洗好的河蟹放在坛子里，加入准备好的雕酒，盖上坛子，一个小时后把准备好的汤倒入坛子里，用筷子搅拌，盖上盖子。
4.12小时后，坛子里的螃蟹就可以腌制好了，可以直接拿出来吃了。酒香诱人，肉嫩可口。但是你吃这种腌蟹的时候，一定要吃一些生姜，因为腌蟹不仅凉，还会有一些寄生虫。吃一些生姜可以驱寒，消灭寄生虫，减少其对人体的危害。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/92369.html
熟苏子，油炸后又称为紫苏子，是一种营养价值很高，香气浓郁的食品。能增进食欲，消食化滞，解毒止痛，提味增香。煮熟的苏子在生活中有很多不同的吃法。如果想了解更多，可以看看下面具体的吃法…
同学们可以买一堆康乃馨作为礼物送给妈妈，表达你对妈妈的感激之情，也可以自己动手做一些贴心的小东西，比如贺卡、平安祝福、首饰等。，哪个更有意义。他们也可以给妈妈一把梳子，让她每天都能…
海苔很多人喜欢吃。是紫菜加工后得到的一种食品，平时可以直接食用，也可以做成海苔或紫菜包饭。那么海苔的营养价值到底有多高呢？有什么影响？ 海苔的营养价值和功效 1，海苔可以预防甲状腺…
菜花，又名花菜，是生活中常见的一道菜。它是卷心菜的一个变种，原产于地中海沿岸，十世纪传入中国。现在菜花可分为白色和绿色两种，绿色的菜花常被称为西兰花。蔬菜菜花营养价值高，保健效果极…
银耳红枣汤是很多人喜欢的甜品。本品能补中，益气血，美容养颜。如果能坚持使用，还能延缓衰老。但是有些人不知道银耳红枣汤的功效，也不知道这道甜品是怎么做的。今天，边肖将会成功。 银耳红…
鸭血能补血活血，还能改善人体的凝血功能。通常人们吃了之后，可以吸收丰富的蛋白质和各种微量元素，可以缓解体质虚弱，促进人体恢复，但是用什么来炒鸭血最好呢？鸭血的吃法有很多种。一会我把…
你吃过白鲑鱼吗？又叫土鱼或白鱼，是一种美味的水产食品。这种鱼类多产于我国江北地区的乌苏里江，是东北特产。白鲑不仅营养价值高，而且保健效果极佳。今天就带大家了解一下白鲑的功效和作用。…
要先挑选好的山竹，可以看看果基。果基周围的颜色为绿色，表示大于新鲜。黄色或棕色表示储存时间较长。然后看果基上的叶子数。四叶代表较高的成熟度，三叶可能是未成熟或早熟。最后检查外壳的纤…
Da 虾仁的营养价值 1.营养丰富 虾营养丰富。虾仁含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一，是鱼、蛋、奶的数倍甚至十倍。虾仁与鱼类相比，虾中所含的氨基酸缬氨酸并不高，但却是…
薄荷叶是植物薄荷的叶子，也是中草药，是一种药食两用的植物。可以用来泡茶做饭，对人体有很多好处。那么薄荷叶有什么作用和功能呢？今天，边肖将带你一探究竟。 薄荷叶的功效和作用 1，薄荷…
