只要水源充足，荷花长势茂盛，我们就能吃到香甜的荷花。什么样的荷花可以独家食用？一般的荷花都可以吃，品种好的太空荷花好吃。新鲜的莲子怎么吃最好？新鲜荷花鲜嫩，可以生吃，也可以去皮做汤、粥、茶等。
你专门吃的是哪种荷花？
荷花品种很多，没有说你是专吃但不专吃的。主要看产地主要卖哪种食品，莲藕还是莲藕。作为水果，莲子具有清心健脾、防癌抗癌、降血压、健脾止泻、养心安神、祛斑等功效。对轻度失眠的人也有一定的作用。其中棕皮的莲子比较硬，适合做粥，而青皮的莲子水分丰富，香甜，适合生吃。
新鲜 
1的莲子怎么吃最好？生吃:新鲜莲子直接吃最好。直接吃之前先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉再把中间的绿色莲子核拿出来。然后就可以品尝新鲜莲子。
2.煲汤:新鲜莲子用来做甜汤味道特别好。制作时，可搭配一只银耳和适量枸杞、冰糖。将准备好的材料放入锅中加热。煮沸后，用小火煮15分钟。可以加点枸杞，一起煮三分钟左右。关火后就是美味的银耳莲子汤。
3.煮粥:新鲜莲子可以用来煮莲子粥。将大米洗干净，用清水浸泡半小时，然后放入锅中，加入足量的水煮至锅内大米八成熟。然后把处理好的新鲜莲子放入锅中，和米饭一起煮15分钟左右。
4.泡茶:新鲜的莲子不仅有白瓤，中间还有青莲梅子。将得到的青莲梅子放在阳光下晒干。需要的时候拿几个，可以直接用开水冲泡泡茶。具有清热去火、防暑降温的功效。
结论:大家都清楚专门吃什么莲蓬，怎么吃新鲜 莲子最好。荷花的品种很多，只要是新鲜的，有老有鲜的荷花。新鲜 莲子的营养价值高，不仅可以生吃，还可以去皮去核，然后用来做银耳莲子汤，0。
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