腌制韭菜花是很多人喜欢吃的一种小咸菜。配开胃消食、粥特别好吃，还可以做成各种好吃的蘸料。但是平时应该怎么腌制韭菜花呢？怎么腌制才好吃？下面小编就为大家说说。
韭菜花怎么腌制
韭菜花的腌制方法1
1.买500g新鲜香葱，然后准备适量的大蒜、鲜姜、苹果和食用盐，最后准备少量香油。
2.韭菜花洗净，去水，大蒜去皮，苹果去皮切块，生姜洗净切碎，一起放入小石臼中捣碎，做成泥状，取出，加入食用盐和香油，放入可密封的瓶子中，一两天就有味道了。而且腌制的韭菜花保质期非常长，适当存放一年也不会变质。
韭菜花的腌制方法2
1.买3000g新鲜韭菜花，用清水洗净，去水加盐腌半天左右，然后准备100g鲜姜和一个苹果，洗净切块。
2.将腌制好的韭菜花、切苹果和生姜放入料理机中，搅拌成糊状，取出，密封在干净的玻璃瓶中。
韭菜花的腌制方法三
韭菜花生活中还有一个比较简单的腌制方法，就是买新鲜韭菜花后，用清水洗干净放在盆子里，加入食用盐和少量清水腌制，平时想吃的时候拿出少量韭菜花用刀剁碎，拿一根黄瓜剁成泥，和腌制好的韭菜花拌在一起，加入香油调味。
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