牡蛎是一种常见海鲜食材，肉质鲜嫩，营养丰富。可以滋补身体，补肾壮阳，但是生活中很多人对牡蛎的吃法不太了解。我不知道怎么吃牡蛎。我一会儿把牡蛎的常见吃法写出来，大家看完就知道怎么吃牡蛎了。
牡蛎怎么吃？
蒜蓉牡蛎
1.蒜茸牡蛎是它的常见吃法之一。平时需要准备新鲜生蚝和大蒜，葱花，粉丝和适量的蚝油。
2.牡蛎洗净新鲜放入盘中，大蒜去皮剁成蒜末，锅中放油，将剁碎的蒜放入锅中煸炒出香味，煎至金黄色后取出。
3.在炒好的蒜中加入适量的蚝油和白糖，拌匀，然后铺在牡蛎上，再沿盘边淋上适量的酱油，放入蒸锅中加水烧开，将牡蛎放在粉丝底部，蒸八分钟，即可直接食用。
烤牡蛎
1.烤出来的人生才是美味。烤的时候需要准备500g新鲜生蚝，适量的蒜泥和酱油，然后准备适量的食用盐和食用油。此外，白酒、辣椒等一些调料也要适量准备。
2.将调好的蒜泥取出一半，放入锅中，炸至焦黄，然后取出与生产操作放在一起，再加入食用盐和食用油、味精和鸡精拌匀。
3.将准备好的调料直接铺在牡蛎肉上，烤箱预热，将牡蛎放入倒置的盘子中，在烤箱中烤20分钟，再烤2分钟左右，直到大蒜变色。凉了直接拿出来吃。
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