白菜是生活中最常见的青菜。它不仅营养丰富，又脆又嫩，还能预防多种疾病。但是白菜怎么做最好吃呢？我会写一本关于如何制作卷心菜的完整的书，告诉你如何把它做得最好。
如何做好吃白菜
1.酸辣卷心菜很好吃
酸辣白菜是白菜的常见做法之一。酸辣爽口，特别好吃。通常可以将新鲜白菜洗净切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分，然后放凉，加入适量的白醋和食用盐，再将干辣椒切碎，装袋炒熟。加到酸菜里后，自制的酸辣菜就可以吃了。
2、手撕白菜最好。
手撕白菜也是白菜的经典吃法之一。平时可以用手将白菜撕成大块，然后准备适量五花肉和少量辣椒，辣椒切碎，锅中放油，将五花肉放入锅中炒熟，放入辣椒翻炒，然后将白菜放入锅中，用大火翻炒，加入酱油、蚝油和食用盐调味，两分钟就可以直接煮熟。
3.醋白菜很好吃
醋汁包菜也很好吃，最适合夏天的人吃。平时炒的时候要把新鲜白菜撕成小块，洗干净，去水，然后准备适量的醋和酱油，还有花椒和食用盐回食用油。锅里放食用油，加热，放入花椒翻炒至香，再放入葱花，然后放包。
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