云南绿茶品种繁多，最著名的是景谷大白茶，又名云南绿茶，产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地。由云南大叶种一芽二叶鲜叶经高温消毒、揉捻、烘干等加工而成。，香气持久，茶色黄绿。
云南绿茶品种
文献记载的云南省著名绿茶:石林茶、绿玉、安宁、牟定华佛茶、诺孙茶、感通茶、乌蒙茶、芒布茶、永宁茶、茶、万店茶、古茶、五华茶、泰华茶、南店茶、木邦茶。
最著名的云南绿茶是:滇绿是大叶种。虽然香味不如龙井，但是很浓郁，耐泡，茶香十足。最大的特点就是苦，涩，但恰到好处。喝云南绿茶可以驱走暑气，让你身心舒畅，是夏天最适合的饮品。是夏季消暑解暑的好茶。
云南绿茶产于云南南部的思茅、西双版纳、红河和云南西部的临沧、保山，加工工艺比较复杂。茶叶分三个等级，一至三个等级的成品茶，滇绿碎茶，滇绿片茶。主要销往华北、中南等地区。
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