现在市面上买的百香果一般都是紫色百香果和黄色百香果的混种，百香果的果皮是紫色的，颜色很好看。其实果皮和果肉一样富含氨基酸，也是个宝。那么如何去除百香果皮肤呢？百香果去皮法操作简单，果皮可以直接做成零食。
如何摆脱百香果皮肤
大家都知道百香果水果茶好吃，很多人自己做。做百香果茶不需要皮。怎样可以去除百香果皮肤？先去掉百香果的蒂，用少量盐浸泡十分钟左右，然后用清水冲洗干净，中间用刀切开，挖出果肉。
百香果的果期特别长，只是夏天不是果期，吃不到新鲜的百香果。百香果勾兑的饮料真的让人百喝不厌。大部分品牌卖水果茶都是以百香果为最重要的底料。品牌店需要大量的百香果皮肤，那么百香果皮肤如何快速去皮呢？别急，往下看。
百香果皮糖的制作方法材料:百香果皮500克，冰糖200克，少量盐，水，柠檬一个。
用剪刀将百香果皮剪成小条，从一个柠檬中挤汁，将百香果皮、柠檬汁、冰糖放入锅中，煮至水完全干。此时果皮上附着一层糖浆，烤箱温度170℃。烤40分钟。铺一层油纸，将果皮均匀铺在纸上，烤至百香果果皮干。外皮吃起来很脆，但果皮内层很软。
百香果如何快速去皮
在做很多百香果茶或者果酱的时候，如何快速剥百香果就变得非常重要。准备刀和勺子，用刀切开百香果，用勺子把里面的水果挖出来。百香果如何快速去皮，也就是用刀切成两半，是最简单的。
百香果的吃法有很多。大家已经知道怎么去掉百香果皮，做百香果皮糖了。闲暇时，可以尝试自己动手。
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