牛油水果是热带地区生产的特殊水果水果。这种水果的果皮多为深绿色，果肉淡黄色，香气诱人，中间有核，口感清脆诱人。牛油水果是一种高营养的热带水果水果。至于它的营养价值高，你可以看下面我对牛油水果营养价值的专门介绍，我也会写出来牛油水果怎么吃告诉你。
牛油水果的营养价值及食用方法
1.牛油水果的营养价值
牛油水果也叫牛油果。它含有脂肪、蛋白质和糖、多种酸和大量的纤维素，能满足人体对不同营养物质的需求，促进机体的正常代谢。此外牛油水果中的叶酸含量也较高，孕妇食用后可预防胎儿畸形。
2.牛油水果中镁和油酸的含量很高。
牛油果实还含有多种微量元素，其中微量元素镁的含量极佳。这种物质可以直接作用于人体神经系统，对人体的头痛、焦虑、抑郁有很好的预防作用。此外，牛油水果中还含有一定量的油酸，可以清除血液中的胆固醇，预防人体高血压和高血脂。
3.如何吃牛油水果
牛油水果可以直接吃，最常见的吃法是做成沙拉供人食用。通常做牛油水果时，可以把皮和里面的核去掉，然后切丁，再准备一些紫甘蓝、生菜等常见的蔬菜，混合在一起，撒上沙拉酱，装盘食用。
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