小白菜是生活中人们经常吃的一种家常菜。可以炒，也可以凉拌，味道很好。但是你知道吃白菜的时候它的功效和作用是什么吗？你知道卷心菜的营养价值吗？如果你不知道，就来看看下面我对扁袋做的详细介绍。
功效和作用的卷心菜
1.平白菜功效
从中医的角度来说，白菜是一种性平和、味甘的食物，可以滋补脾胃经络。能滋养骨髓，滋润脏腑，强心健骨，祛风除湿，清热止痛。能缓解和预防人的失眠、多梦、关节痛、胃脘痛作用。
2.平白菜作用
白菜有多种保健作用，尤其是它对人体心脑血管疾病的保护作用。它所含的钾能促进人体内钠的排泄，降低血压，促进血液循环，而它所含的抗氧化成分能软化血管，防止血管硬化。所以平时多吃白菜可以预防多种心血管疾病。除此之外，还能减肥瘦身。
卷心菜的营养价值
白菜是一种营养丰富的家常菜，不仅含有植物纤维素和大量的水分，还含有一些氨基酸、多种对人体有益的微量元素和一些抗溃疡因子。通常情况下，人们不仅可以吸收足够的营养，还可以预防牙痛、胃痛和胃溃疡。另外，多吃白菜可以保持消化，增加食欲，通便，减少人体肥胖的发生。
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