貉子肉是现在很受欢迎的野味食品。它是野生动物的肉，可以食用，也可以入药。它营养丰富，具有很好的保健作用。在这里我会告诉你貉子肉的营养价值有多高，同时，还会做出貉子肉。
貉子肉的营养价值
貉子肉的营养价值非常高。这类食物含有大量优质蛋白质，脂肪含量很低。还有一些维生素和微量元素。氨基酸也是貉子肉中最重要的。它能满足人体对不同营养成分的需求，能滋补强身。
貉子肉的功效
1.貉子肉类可以补气血。
貉子肉味甘咸，性温，能补气血。对人体气血两虚、四肢无力、体虚乏力等诸多不良症状有很好的调理作用。必要时可将貉子肉与葱姜加水炖成汤，再吃肉喝汤，能起到补益气血的作用。
2.强壮的骨骼
平时多吃貉子肉也能壮骨。貉子肉类含有多种对人体有益的微量元素，尤其是钙和磷，这两种元素都是促进人体骨骼发育的重要成果。它们还可以增加骨密度，加速食物中钙的吸收，可以起到明显的作用。经常食用会使人的骨骼更加强壮。
3、健脾消食
貉子肉类虽然是一种野生肉类食品，但是肉质细嫩，易于消化吸收，可以调理脾胃，提高肠胃的消化能力。此外，貉子肉还可以治疗营养不良，可以明显缓解人们因营养不良而产生的不适。通常，只需要将/[
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