韩国辣椒酱的制作方法有很多种,但是不同的国家有不同的制作方法。最受欢迎的是水果风味的韩国辣椒酱。下面介绍一些韩国辣椒酱的不同做法。让我们来看看。
韩国辣椒酱的做法
首先,北京风味韩国辣椒酱的做法
第一步:准备好的食材包括花生30g、芝麻、油盐、生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、糖、清水、辣酱、番茄酱、豆瓣酱。
第二步:首先,把花生和白芝麻烤熟。可以用炒锅或者微波炉,表面会微黄。
第三步:将坚果放入料理机中碾碎,同时加入糖并搅拌。
第四步:在豆瓣酱中加入生抽和油,充分搅拌,加入切碎的坚果。
第五步:然后加入盐、孜然粉、胡椒粉、番茄酱。
第六步:搅拌均匀,最后加入辣酱。如果很难搅拌,可以加点水。
二、韩国烧烤季的做法
第一步:生抽80g,林炜40g,糖30g,水80g,葱段,月桂叶,玉米淀粉适量,猕猴桃少许,梨少许,苹果、葱、姜、蒜、玉米糖浆、胡椒粉、香油、黑胡椒少许。
第二步:将葱、蒜、姜、梨等洗净。水果先,然后用榨汁机把它们完全混合。
第三步:将酱油、糖、月桂叶子和玉米淀粉放入锅中,加水煮沸。
第四步:当锅里的食材变得完全粘稠时,将榨汁后的水果汁倒入锅中搅拌。
第五步:最后加入玉米糖浆、香油和胡椒粉拌匀。
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