很多人都听说过杨梅，是中国南方的特色美食水果。很多不了解杨梅的人都觉得杨梅很酸，其实不然。杨梅味道很甜，含有很多汁液。可以生吃，也可以加工给人吃。那么杨梅的营养价值高吗？它有哪些保健作用？今天，边肖将带你了解更多。
杨梅的营养价值和功效
1.杨梅的营养价值
杨梅是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、铁、镁和柠檬等多种对人体有益的营养物质。此外，植物纤维素、维生素、果胶、氨基酸也是杨梅中最重要的物质。人们食用杨梅后能迅速吸收利用这些营养成分，能有效改善身体各器官的功能，提高人们的体质。
2.杨梅可以刺激食欲
杨梅是开胃的特色水果，因为杨梅中含有多种有机酸和一些维生素c，这些物质被人体吸收后，能促进胃酸的分泌，加速胃肠对食物的消化吸收，使人食欲大增，明显缓解食欲不振的症状。
3.杨梅可以消炎止泻。
杨梅是一种消炎止泻的特性水果，有一定的收敛作用，同时还含有一些消炎成分，对人体内的大肠杆菌和痢疾志贺氏菌有很好的消除作用。通常，人们在腹泻或腹痛后吃适量的杨梅，会迅速缓解症状。
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