荸荠很多人听说过，但是没有真正吃过。他们只知道可以煮，不知道要煮多久，也不知道怎么煮。[/k0/]今天小秘籍给大家讲讲这些知识，告诉大家怎么做最好吃。
1.去皮煮熟荸荠
通常烹饪荸荠需要的时间是不一样的。如果荸荠的皮全部去掉，然后放在水里煮，需要的时间很短。煮好后只需要煮半个小时左右就可以拿出来吃了，吃起来软软糯糯的。
2、带皮煮荸荠
有的人是怕煮的时候脱皮的麻烦荸荠，就是洗干净直接带皮煮，这样时间会比较长。煮开后大概要煮一个小时左右，煮好后不能马上拿出来荸荠。让它在水中浸泡30到50分钟，然后取出来，不带皮吃。
荸荠烹饪方法有很多种。最好去皮切块和/[K1/]薏苡仁等食材一起煮，做成粥。通常煮饭时需要提前将/[K1/]切片放入水中煮半小时后取出去渣，再将荸荠和薏苡仁放入锅中煮粥。煮好后，加入蜂蜜。
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