大蒜被称为植物抗生素，是一种具有抗菌、消炎、杀菌作用的常见食物，也是平时人们餐桌上最多的常见蔬菜。味道辛辣，有独特的蒜味，含有大蒜元素，是天然的药用成分，平时食用也能防病治病。大蒜虽然好，但也有两面性。平时经常吃大蒜对人体健康也是有害的。以下是吃大蒜的弊端。
经常吃大蒜的坏处。
1.胃粘膜损伤
适量吃一些大蒜可以起到消炎、杀菌、排除体内内毒素的重要作用，但辛辣刺激性大。如果经常食用，会对人体胃黏膜造成明显伤害，严重时还会引起胃痛、胃溃疡，损害人的消化系统功能，对身体有害。
2.对眼睛的伤害
平时经常吃大蒜会对人的眼睛造成一些伤害，尤其是已经患有眼疾的人。经常吃大蒜会加重眼疾症状，出现耳鸣耳聋等不良症状。这时候就要停止进食大蒜，否则病情很难好转，身体也无法恢复。
3、加重肝病的病情
大蒜虽然能消炎杀菌，但不能消灭人体内所有的炎症和病菌，尤其是人体肝脏内的炎症和病毒，抑制效果特别差。肝病患者经常食用大蒜后，肝病的病毒和炎症负担不但不会消退，反而会加重症状，严重时甚至会致癌。
4、诱发贫血
诱发贫血也是人们食用大蒜的坏处之一，因为大蒜中含有的一些微量元素会对人体内的红细胞和血红蛋白产生明显的作用，使其活性和数量降低，严重时甚至会诱发贫血。生活中患有贫血的人，经常吃大蒜会使贫血症状加重。
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