前段时间去饭店吃饭,吃了一个很好吃的奶油白菜。孩子和老公都很喜欢,回家就想做给他们吃,但是不知道奶油白菜哪里做的,也不知道怎么做才好吃。所以,我专门研究了一下,终于学会了制作方法。以下是我学到的。
奶油白菜是江浙地区最常见的家常菜,属于浙菜。味道鲜醇,口感爽滑,富含蛋白质、维生素和膳食纤维。通常人们可以补虚,生津止渴,通便。
奶油白菜材质
家里做奶油白菜,需要准备新鲜大白菜500克,洋葱半个,里脊肉100克。准备3到4片姜,适量的食用盐,糖,色拉油,准备一些。最后准备两勺炼乳,一勺炼乳,适量淀粉,适量水。
生产步骤
1.将准备好的白菜洗净,切成块状。洋葱去皮,切成细丝。里脊肉洗净,切成薄片备用。
2.将处理好的白菜鱼、姜、盐、白糖、清水放入锅中煮至沸腾10分钟后取出。一定要把白菜里的水排干,把锅里剩下的汤煮了备用。
3.将准备好的色拉油和淡炼乳放在一起,大火燃烧两分钟,然后加入洋葱,燃烧两分钟,然后加入面粉、炼乳和水,煮沸后,与刚刚煮沸的白菜汁混合均匀,最后加入/[/]。
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