海参怎么做好吃又简单

炒洋葱海参好吃又简单。先将干葱海参浸泡,葱切成滚刀块,葱海参切成小块,葱姜切片,碗中加入耗油、生抽、食盐和水淀粉,做成酱备用。锅中热油,放入葱段和姜末爆香,再放入葱段和海参快速翻炒,倒入料酒和混合汁,翻炒至大葱断生。

海参如何做的好吃又容易海参怎么做好吃又简单

制作大葱所需食材海参: 海参4、大葱1根、姜1片、盐1g、耗油1勺、酱油1勺、料酒1勺、水淀粉。

1、泡发海参

首先我们需要提前泡干海参,清水泡干海参24小时以上,或者直接买即食海参。

2.准备配料

大葱切滚刀片,海参切小块。姜蒜切块,放盘中备用。

3.调味汁

准备一个空碗,碗中放入1勺耗油、1勺酱油、少量食盐和水淀粉,搅拌均匀备用。

4.油炸

锅里热油,放入姜蒜片炒香,再放入海参和葱段,加入料酒,快速翻炒。

5.加入果汁

翻炒后加入调好的酱料翻炒均匀。炒到大葱断了,再出锅。

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