猪肺汤是现在常见的汤，味道鲜美，营养丰富。猪肺补充人体所需的多种营养，猪肺汤也很容易做。下面我们来看看猪肺雪梨汤的做法。
首先，准备猪肺雪梨汤的配料
准备好的食材有猪肺、蜜枣、马蹄铁、猪骨、雪梨。然后准备土茯苓、姜片、红豆等食材提味增色。
二、猪肺雪梨汤的做法
第一步:将猪骨、雪梨、蜜枣、红豆等材料洗净后放入锅中。
第二步:加入大约八碗清水，将材料煮沸，然后转小火。
第三步:马蹄需要去皮洗净，然后切成大小合适的块状，放入锅中。
第四步:生姜切片，放入锅中一起煮。
第五步:猪肺清洗干净后切片，用开水浸泡，然后用冷水冲泡，将血水完全逼出。
第六步:锅中加入热油，将猪肺片放入油锅翻炒，放入姜片去腥。
第七步:将炒好的猪肺加入炖汤中，将所有食材一起煮一个半小时后出锅。
三、猪肺雪梨汤的食用价值
在猪肺雪梨汤中加入土茯苓、/[K1/]、扁豆、木耳，有助于提鲜，同时更有利于除湿，利于南方人食用。
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