榴莲是一种味道独特的热带水果。这种水果虽然营养价值极高，但是皮比较厚，一般人吃的时候都会摘下来扔掉。有的人看到榴莲壳被扔掉就觉得不好意思，就想一起吃。但是榴莲能吃吗？如果有，应该怎么吃？边肖在这里明确告诉大家，榴莲壳是可以吃的，而且有很多种吃法。让我带你去了解他们。
榴莲壳能吃吗？榴莲壳怎么吃？
1.榴莲壳可以吃。
榴莲壳是可以食用的，食用价值特别高。榴莲果肉是热的，人吃了会有多种上火的症状。如果能和榴莲壳一起吃，可以减少这些上火症状的发生。榴莲壳的吃法也很多，可以做成汤，也可以泡水吃。
2、榴莲壳炒盐水
盐水炒榴莲壳是它的常见吃法之一。做榴莲壳时，可以去掉最外层的黄色表皮和硬刺，把里面的白皮切成块状，加入少量食用盐和水，一起炒。炒好后可以把榴莲皮放在汤里吃，可以起到很好的降火解郁的作用，对人体脾胃不和、消化不良有一定的调理作用。
3、榴莲壳做汤
榴莲壳汤也是一种常见吃法，可以和老母鸡一起煮。制作前需要准备半只老母鸡、适量的榴莲壳和几粒榴莲籽，然后加入两个蜜枣和适量的食用盐，放入锅中加入清水熬汤，取出前加入适量的枸杞。这款榴莲壳母鸡汤特别适合秋天，可以缓解秋燥，也可以食用。
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