冬瓜味道香甜清淡，是生活中常见的瓜类食物。吃法有很多种，使用不同吃法时冬瓜的效果和作用略有不同。今天边肖重点讲用冬瓜烧水，我就用冬瓜煮人。
1.冠心病的预防
预防冠心病是主动饮水的重要功效之一，因为主动握手含有丰富的蛋白质和脂肪，以及一些天然的酶和皂甙，其所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸亚油酸，与酶和皂甙一起被人体吸收，能清除人体内堆积的胆固醇，软化血管，有效预防高脂血症和冠心病。
2.美容和护发
多喝冬瓜白开水还能起到美容护发的重要作用，因为冬瓜白开水后，其中所含的葫芦巴碱会全部释放到水中，更容易被人体吸收利用。这种物质不仅能加速内毒素的代谢，还能滋养皮肤和头发，使人的头发变得细嫩光滑。
3、泻药减肥
水煮冬瓜水还能起到通便减肥的作用，因为冬瓜是一种不含脂肪的特色蔬菜，又叫瘦身瓜。这种蔬菜还含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速人体内垃圾和毒素的代谢，所以人们通常用冬瓜开水来喝，不仅可以预防便秘，还可以预防便秘。
4.清理排毒
用冬瓜白开水喝，还能清肺热，排毒。它性寒，能清除肺中热毒，还能消除肺部和气管的炎症。对冬季常见的肺热、痰多引起的咳嗽有很好的预防和缓解作用。此外，用冬瓜白开水冲服还能利尿消肿，可有效减少人体虚弱、水肿等不良症状的发生。
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