猪爪是含有胶原蛋白的猪爪，是一种廉价的美容食品。猪蹄不容易吃，但做起来更精致。猪脚的做法有很多种。下面我们就来看看如何做好猪蹄。
一、猪蹄怎么做好吃
第一步:猪蹄，花椒，姜，米醋，水。
第二步:先将猪脚清洗干净，去除表面的死皮和指甲。
第三步:先在锅里加一锅水，放入姜片大火烧开，然后放入猪脚烧开水。
第四步:先去除水中的浮沫，煮熟的猪蹄会去除异味。
第五步:取出猪爪，用冷水冲洗干净。除去表面的油后，从上面切下猪爪。
第六步:将猪蹄浸泡在冷水或冰水中十五分钟。
第七步:猪蹄泡好后，在碗中加入泡椒和醋，直到猪蹄完全淹没。
第八步:将猪蹄盖好放入，冷藏一段时间，防止猪蹄两三天就被拿出来。
第九步:泡椒猪脚酸甜可口。
二、猪脚怎么选
买猪蹄是做出好吃猪蹄的第一步。挑选的时候要看猪蹄的皮色。皮色有光泽自然亮白，无黄硬皮的猪蹄更好。猪蹄的质地紧密，猪蹄皮有弹性，猪皮表面略干，润泽而不黏腻。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/101188.html
绿豆粉是一种绿色粉末状物质，是以绿豆为主要原料研磨而成的一种食材。那么这种食材应该怎么吃呢？一会儿我把绿色豆粉的用法写出来，大家看完就明白绿色豆粉怎么吃了。 绿色豆粉怎么吃绿色豆粉…
茄子夏天人们餐桌上的常见菜可以炒也可以炖，但最近有人听说茄子可以腌制。这是真的吗？茄子这道菜可以腌制，但需要提前清蒸。接下来我就具体介绍一下腌制茄子的方法，想吃腌制茄子的朋友可以自…
辣椒酱是很多人的最爱。它可以作为一种调味品，也可以作为一顿饭。又辣又甜，风味十足。但是人们平时吃的辣椒酱料，大部分都是购买的成品，很少有人自己在家自制。因为他们不知道怎么把辣椒酱做…
三黄鸡是人们经常吃的一种肉类食品。这是一种家禽。据说鸡的爪子、鸡冠、嘴巴都是黄色的，所以人们叫它三黄鸡。三黄鸡肉质细嫩，营养丰富，人们食用后可以滋补强身。但是三黄鸡也有一些禁忌人群…
桦褐孔菌是一种野生真菌，是一种多孔菌属植物的菌体。可食用，可入药，食用和药用效果极佳，但有人服用时会担心副作用。那么这种担心合理吗？桦褐孔菌副作用的具体功能有哪些？接下来，边肖将向…
小茴香 seed是植物的种子茴香。它是一种淡绿色颗粒状物质，具有天然香味。平时可作为香料或药物，生活中有很高的利用价值。但是很多人不知道小茴香 seed怎么用，我也不知道它的具体吃…
2+和线辣椒都是辣椒家族的重要品种，而2 荆条是四川特产的辣椒。它让人烹饪出地道的川菜，是必不可少的调料，但外观却很像橡胶。那么2 荆条和橡胶有什么区别呢？如果你想知道它们之间的区…
用石斛花泡水只需将适量的石斛花放入80℃-90℃的热水中，浸泡至热水冷却到可以食用的程度即可。冷水无法析出石斛花中的有效成分，100℃的开水会对石斛花造成伤害，所以热水是最好的选择…
蒜苗大家都很熟悉。它是种植大蒜后长出的绿色幼苗，会让蔬菜可供人们食用。而且这种蔬菜富含植物蛋白、核黄素、胡萝卜素，人吃了会有很多好处。那么蒜苗有哪些作用呢？人吃蒜苗有什么好处？ 蒜…
很多人都吃过冬笋，但人们对冬笋粉了解不多。冬笋粉其实是新鲜冬笋脱水干燥后，用盐研磨成的粉末状物质。也是一种营养价值极高的保健食品，也是一种疗效极佳的中草药。今天，边肖为您介绍冬笋粉…
