众所周知豆芽可以炒着吃，但是你试过用豆芽做汤吗？豆芽做成的豆芽汤在韩国很受欢迎，是这个国家最常见的家常汤。今天，边肖特别介绍家常菜豆芽汤的做法，让大家在家也能轻松做出美味的韩式汤。
用豆芽汤做家常菜豆芽汤的小技巧
练习1
1.做豆芽汤，需要准备黄豆芽150克，大蒜大葱一根，食用盐和辣椒面条，植物油和韩式酱油。如果没有韩国酱油，也可以用高汤粉或者鸡粉来做汤，这样豆芽汤味道会更鲜。
2.挖大蒜，葱白去皮，切成小块，豆芽用清水冲洗干净，炒锅用油加热，将葱蒜放入锅中翻炒片刻，放入豆芽，放入适量清水，再放入适量韩式酱油，然后加盐和辣椒面条，拌匀，然后直接取出炒锅，取出炒锅后淋上，切。
练习2
1.做豆芽汤的时候，还可以加入适量的韩国泡菜。他需要黄豆芽100根，泡菜100克，金针菇50克，a 大蒜和香油，还有大葱或者食用盐。准备其中的一些，最后准备适量的肉汤。
2.将准备好的黄豆芽洗净去水，然后将泡菜用水冲洗干净，切成块状备用。将调好的高汤放入汤锅，然后将处理好的豆芽、咸菜、金针菇全部放入汤中。
3.将汤锅加热至沸腾，再用中火煮15分钟。这时可以闻到浓郁清新的香味，然后加入少量食用盐和酱油调味。最后放入葱蒜末，倒入适量香油调味。煮好后就是美味的豆芽汤。
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