很多人只听说过凤爪芋头，知道它是中国的特色食材之一。这种植物的叶、茎和粗大的根都可以食用，营养价值极高。而且它的根和茎也可以入药，药用价值也是极好的。但是很少有人真正了解凤爪芋头的功效和药用价值。今天，边肖将对它做一个详细的介绍，以便我们在国内对它有一个全面的了解。
鸡爪芋的功效与作用
凤爪芋头是一种高营养食品。虽然它的味道不是很好，而且有微毒，但人们吃了它后可以吸收丰富的营养，特别是蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和维生素。人们食用后可以调理脾胃，促进身体新陈代谢，提高人体免疫功能。
凤爪芋头的药用价值
1.治疗胃下垂
凤爪芋头粗大的根和叶可以入药。服药后能刺激食欲，健脾，对人体胃下垂有很好的治疗作用。正常治疗时，鸡爪芋头可以切块，水煎后服用。连续几天每天服用一次，可以缓解胃下垂的症状。此法对人体习惯性便秘也有明显的治疗作用。
2.治疗慢性肝炎
鸡爪芋头含有多种微量元素和一些对人体有益的药用成分。它们不仅可以保护肝脏，还可以消除肝脏的炎症。平时可用于治疗人体慢性肝炎。在治疗过程中，可以用猪骨熬制鸡爪芋头的叶子，使肝脏炎症好转，肝功能尽快恢复正常。
3、治疗消化不良
消化不良是人类的一种高发疾病。发生后，人会出现不同的症状，大部分人会出现腹胀或食欲不振。这时候也可以用鸡爪芋头来治疗。治疗的时候可以把适量的鸡爪芋头叶和猪肚放在一起，和适量的黄豆一起炖。煮开后，炖三个小时左右。取出后可明显改善消化功能，人的不适症状可消失。
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